Bagaimana Empatis Mengatasi Peristiwa Mengejutkan

Home - Future of Life Institute

Benar pepatah mengatakan bahwa Anda tidak dapat berpaling dari kecelakaan kereta api.

Kebanyakan orang terlibat dalam beberapa bentuk konsumsi berita, tetapi bagi banyak orang, hal itu bergeser dari sumber informasi dan koneksi ke sumber stres. Dari bencana alam hingga kekerasan senjata hingga pandemi global, peristiwa mengejutkan telah menjadi hal biasa akhir-akhir ini.

Sebagai orang yang sensitif, saya merasa dibombardir oleh berita nasional, global, dan lokal dari kampung halaman saya, Nashville, Tennessee. Pada tahun lalu saja, kota saya telah mengalami tornado dahsyat, tingkat COVID-19 yang tinggi, dan pemboman Natal yang sangat tragis dan baru-baru ini.

Tidaklah mengherankan bahwa semua pengeroyokan ini telah menyebabkan beban emosional yang berlebihan, terutama bagi seorang empati seperti saya.
Apa itu empati?

Orang yang berempati atau sangat sensitif (HSP) adalah seseorang yang mengalami emosi orang lain. Empath memiliki kemampuan unik untuk merasakan dan menyerap emosi orang lain, yang biasanya membuat mereka sangat peduli, penuh kasih, dan memahami orang.

Empath memiliki kemampuan untuk dengan mudah melihat perspektif orang lain. Di satu sisi, ini adalah sifat yang luar biasa, tetapi dapat menciptakan beberapa tantangan nyata. Empath bisa terasa disalahpahami atau menjadi mudah kewalahan.

Ini bisa sangat menantang ketika empati terpapar pada informasi yang intens secara emosional setiap hari.

Menurut Survei Stres di Amerika Asosiasi Psikologi Amerika, ada banyak konflik antara kebutuhan untuk tetap mendapat informasi tentang peristiwa terkini dan stres yang ditimbulkannya. Survei tersebut menunjukkan bahwa 95 persen orang dewasa mengikuti berita secara teratur, tetapi 56 persen dari mereka yang melakukannya mengatakan itu menyebabkan mereka stres.

Bagi para empati, stres ini bahkan lebih akut.

Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa banyak orang menghindari empati karena biaya kognitifnya. Itu tidak mungkin untuk empati. Bagi kami, semakin sulit untuk menavigasi peristiwa yang mengejutkan.

“Karena media… dirancang untuk menarik perhatian seluruh penduduk yang tidak merasakan secara mendalam dan memiliki sistem saraf yang sensitif, orang yang sensitif akan merasa dibombardir secara emosional, kewalahan, dan terlalu terstimulasi jika mereka mengonsumsi media sebanyak orang yang kurang sensitif. orang, ”kata Katie T. Larson, PhD.

Larson adalah seorang peneliti, penulis, dan pelatih pertumbuhan yang bekerja secara eksklusif dengan orang-orang yang sangat sensitif, empati, dan intuitif.

Cara untuk mengatasi saat Anda sangat sensitif

Baru pada usia akhir 20-an saya mulai menyadari bahwa saya memproses emosi secara berbeda dari orang lain. Saya merasa rentan terhadap setiap luka dan ketidakadilan tetapi tampil sebagai dingin dan jauh dalam upaya untuk melindungi diri saya sendiri.

Saya pernah mengalami kedua ujung spektrum. Dalam beberapa kasus, saya menarik narsisis dan manipulator emosional. Di lain waktu, saya dianggap acuh tak acuh karena saya tidak tahu bagaimana merawat tanpa benar-benar hancur.

Untungnya, saya telah mempelajari cara untuk mengatasinya. Meskipun saya tidak selalu dapat mengikuti pedoman ini dengan sempurna, saya merasakan perbedaan besar dalam kesehatan mental saya saat melakukannya.
Jadwalkan waktu konsumsi berita

Salah satu cara paling praktis untuk mengatasi peristiwa mengejutkan adalah dengan membatasi waktu Anda menggulir media sosial dan menonton berita.

Saya bahkan tidak dapat menghitung berapa kali saya mendongak untuk menyadari bahwa saya hanya menghabiskan waktu berjam-jam untuk menggulir. Menjadwalkan berita Anda dan bahkan menggunakan pengatur waktu yang sebenarnya membuat perbedaan besar.

Dr. Tiffany Caplan, DC, adalah seorang dokter selebriti, bersertifikat dewan dalam pengobatan integratif, dan empati yang menggambarkan dirinya sendiri. Dia terpaksa menjadi kreatif tentang mengikuti peristiwa dunia.

“Suami saya sangat baik dalam bersikap objektif tentang acara dan mengikuti semua yang terjadi. Oleh karena itu, saya mengandalkan dia untuk ‘hanya fakta’ dari apa yang terjadi, jadi saya pribadi tidak perlu melihat gambar atau membaca hal-hal yang akan membuat saya kesal, “kata Caplan.
Tetapkan batasan dengan diri sendiri dan orang lain

Saya tidak mengatakan “tidak” dengan baik. Ketika saya melakukannya, saya sering merasa sangat bersalah bahkan ketika seharusnya tidak melakukannya.

Ini kadang-kadang disebut sebagai “batas ubur-ubur” karena Anda mudah tersengat. Anda menjadi terkuras, mudah tersinggung, dan kewalahan, yang menyebabkan lebih banyak perasaan bersalah.

Meskipun tampaknya menetapkan batasan tidak berlaku untuk menonton acara terkini, penting untuk diketahui bahwa beberapa media menyajikan berita dengan cara yang sensasional untuk membangkitkan tanggapan emosional.

Luangkan waktu untuk mencari dan mengonsumsi berita yang didasarkan pada logika, alasan, dan keseimbangan. Atau coba sumber berita komedi untuk pendekatan yang ringan.

Menetapkan batasan dengan orang lain saat mendiskusikan peristiwa terkini juga penting.

Tidak hanya kita sering mengonsumsi hal-hal negatif melalui pemberitaan, banyak dari kita kemudian terjebak dalam perbincangan tentang hal itu. Anda dapat menjelaskan kepada orang lain jika Anda merasa tidak nyaman atau perlu istirahat dari membahas peristiwa terkini.
Kurangi bencana

Catastrophizing adalah pola berpikir yang melompat ke skenario terburuk. Berfokus pada bagaimana-jika sering kali meningkatkan perasaan stres dan kecemasan. Sebenarnya, kami tidak membutuhkan banyak bantuan untuk membesar-besarkan kejadian terkini.

Mulailah dengan memperjelas situasi saat ini. Tanyakan pada diri Anda, “Apa yang sebenarnya benar sekarang?”

Hal Yang Dapat Anda Lakukan Untuk Meredakan Nyeri Leher dan Bahu Terkait Stres?

Neck Tension: Causes, Symptoms, and Treatments

Mencegah ketegangan leher dan bahu terkait stres tidak selalu mudah dilakukan, terutama di dunia yang sibuk saat ini. Namun, ada teknik dan strategi yang dapat membantu meredakan ketegangan otot dan meredakan nyeri dan ketidaknyamanan.

Berikut adalah lima peregangan dan pose yang dapat Anda lakukan setiap hari untuk membantu meredakan ketegangan dan ketegangan di leher dan bahu Anda.

  1. Peregangan leher
    Peregangan leher adalah peregangan dalam yang meredakan ketegangan di leher Anda dan membantu meningkatkan rentang gerak Anda.
    Berdiri tegak dengan lengan kiri di samping.
    Letakkan tangan kanan Anda di atas kepala dengan jari-jari Anda mengarah ke sisi kiri.
    Tarik perlahan kepala Anda ke sisi kanan sampai Anda merasakan regangan di sisi kiri leher Anda.
    Tahan selama 20 hingga 30 detik dan kembali ke tengah.
    Ulangi di sisi kiri.
    Lakukan 2 hingga 3 kali di setiap sisi.
  2. Pelepasan leher
    Pelepasan leher adalah cara yang lembut untuk mengendurkan ketegangan di bahu dan leher Anda.
    Berdiri tegak dengan kedua tangan di sisi tubuh Anda.
    Turunkan kepala Anda dan dekatkan dagu ke dada.
    Miringkan kepala Anda ke sisi kanan dengan lembut dan jeda selama 30 detik. Anda akan merasakan regangan di sisi kiri leher Anda.
    Bawa kepala Anda kembali ke tengah dan angkat ke posisi awal.
    Ulangi sebelum berganti sisi.
    Lakukan 3 hingga 5 kali di setiap sisi.
  3. Pose Anak
    Child’s Pose atau Balasana adalah salah satu pose yoga terkenal yang dapat membantu meredakan sakit leher dan punggung. Ini juga peregangan lembut yang membantu Anda rileks.
    Bertumpu pada tangan dan lutut dengan telapak tangan rata di lantai, pergelangan tangan di bawah bahu, dan lutut di bawah pinggul.
    Duduk di atas tumit Anda, panjangkan tulang belakang Anda, dan letakkan tangan Anda di depan Anda. Pastikan untuk bergantung di pinggul Anda.
    Lipat ke depan dan jaga agar lengan Anda terentang di depan Anda.
    Tahan posisi ini selama 60 hingga 90 detik. Fokus pada napas Anda saat Anda melepaskan ketegangan di leher dan bahu Anda.
    Kembali ke posisi awal dan ulangi.
    Lakukan 2 sampai 3 kali.
  4. Pose Kucing-Sapi
    Kucing-Sapi atau Chakravakasana adalah pose yoga yang memungkinkan Anda meregangkan punggung, dada, dan leher, membantu melepaskan ketegangan di area ini.
    Bertumpu pada tangan dan lutut dengan telapak tangan rata di lantai, pergelangan tangan di bawah bahu, dan lutut di bawah pinggul.
    Tarik napas dan lanjutkan ke Pose Sapi. Turunkan perut Anda ke arah matras dan angkat dagu dan dada Anda. Lihat ke langit-langit. Buka dada dan bahu Anda. Jeda beberapa detik.
    Buang napas dan lanjutkan ke Pose Kucing. Tarik perut Anda ke arah tulang belakang dan putar punggung Anda ke langit-langit. Anda harus melihat ke bawah ke matras. Jeda beberapa detik.
    Tarik napas dan kembali ke Pose Sapi dan ulangi urutannya.
    Lakukan 10 hingga 12 kali.
  5. Masukkan jarum
    Benang jarum adalah peregangan yang membantu melepaskan ketegangan di punggung, leher, dan bahu Anda.
    Bertumpu pada tangan dan lutut dengan telapak tangan rata di lantai, pergelangan tangan di bawah bahu, dan lutut di bawah pinggul.
    Geser tangan kanan Anda (telapak tangan ke atas) di lantai ke sisi kiri tubuh Anda. Tubuh Anda akan berputar dengan gerakan tersebut, dan bahu kanan Anda akan menyentuh lantai saat Anda melihat ke sisi kiri. Gunakan tangan kiri Anda untuk menopang berat badan Anda.
    Tahan posisi ini selama 20 hingga 30 detik dan kembali ke posisi awal.
    Ulangi di sisi kiri.
    Lakukan 2 hingga 3 kali di setiap sisi.

Pilihan lain untuk ketegangan leher dan bahu
Yoga adalah aktivitas yang sangat baik untuk membantu melepaskan ketegangan terkait stres di leher dan bahu Anda. Faktanya, satu penelitian menemukan bahwa yoga selama 9 minggu menghasilkan pereda nyeri dan perbaikan fungsional pada orang dengan nyeri leher.

Ada juga beberapa strategi lain yang dapat Anda gunakan untuk membantu meredakan atau mencegah ketegangan di leher Anda. Misalnya Anda dapat:
Oleskan kompres hangat ke area yang kencang.
Luangkan beberapa menit untuk melakukan pijatan sendiri.
Berendamlah di bak air hangat, dan tambahkan beberapa tetes minyak aromaterapi untuk relaksasi ekstra.
Sesuaikan tempat kerja Anda, sehingga komputer Anda sejajar dengan mata untuk menghindari ketegangan leher.
Periksa postur tubuh Anda saat berada di meja kerja – jaga agar pinggul, bahu, dan telinga Anda tetap lurus.
Bangun dan menjauh dari tempat kerja Anda selama beberapa menit setiap jam.
Di malam hari, gunakan bantal yang memberikan penyangga yang baik untuk leher Anda, dan dirancang untuk menjaga kepala dan leher Anda tetap sejajar.

Bilas Sinus Anda

Membilas saluran hidung dengan larutan garam (irigasi hidung) adalah cara yang cepat, murah, dan efektif untuk meredakan hidung tersumbat. Membilas secara langsung mengeluarkan lendir dan alergen dari hidung Anda.

Tips for treating chronic sinus infections

Cari botol pemeras atau neti pot – wadah kecil dengan cerat yang dirancang untuk membilas hidung – di apotek atau toko makanan kesehatan Anda. Gunakan air yang telah disuling, steril, sebelumnya telah direbus dan didinginkan, atau disaring menggunakan filter dengan ukuran pori absolut 1 mikron atau lebih kecil untuk membuat larutan irigasi saline. Juga pastikan untuk membilas perangkat irigasi setelah digunakan dengan air suling yang sama, steril, yang telah direbus dan didinginkan sebelumnya, atau air yang disaring dan biarkan terbuka hingga kering di udara.

Tertarik dengan pengobatan alternatif? Pertimbangkan ini

Sejumlah pengobatan alami telah digunakan untuk mengatasi gejala demam. Perawatan yang mungkin membantu termasuk ekstrak semak butterbur dan spirulina (sejenis ganggang kering). Namun, manfaat dan keamanannya masih belum jelas.

Beberapa orang mengklaim akupunktur dapat membantu mengatasi gejala alergi musiman. Ada beberapa bukti bahwa akupunktur bekerja, dan hanya ada sedikit bukti bahaya.

Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mencoba perawatan alternatif.

Ketika pengobatan rumahan tidak cukup, temui dokter Anda

Bagi banyak orang, menghindari alergen dan mengonsumsi obat-obatan yang dijual bebas sudah cukup untuk meredakan gejala. Namun jika alergi musiman Anda masih mengganggu, jangan menyerah. Sejumlah perawatan lain tersedia.

Jika Anda memiliki alergi musiman yang buruk, dokter Anda mungkin menyarankan agar Anda menjalani tes kulit atau tes darah untuk mengetahui alergen apa yang memicu gejala Anda. Pengujian dapat membantu menentukan langkah apa yang perlu Anda ambil untuk menghindari pemicu spesifik Anda dan mengidentifikasi perawatan mana yang paling cocok untuk Anda.

Bagi sebagian orang, suntikan alergi (imunoterapi alergen) bisa menjadi pilihan yang baik. Juga dikenal sebagai desensitisasi, perawatan ini melibatkan suntikan teratur yang mengandung sejumlah kecil zat yang menyebabkan alergi Anda. Seiring waktu, suntikan ini mengurangi reaksi sistem kekebalan yang menyebabkan gejala. Untuk beberapa alergi, pengobatan bisa diberikan sebagai tablet di bawah lidah.

Alergi musiman: Gigit sejak awal

Image result for allergies

Musim semi berarti kuncup bunga dan pohon mekar – dan jika Anda salah satu dari jutaan orang yang memiliki alergi musiman, itu juga berarti bersin, hidung tersumbat, hidung meler, dan gejala mengganggu lainnya. Alergi musiman – juga disebut demam dan rinitis alergi – bisa membuat Anda sengsara. Tetapi sebelum Anda puas dengan bunga plastik dan rumput sintetis, cobalah strategi sederhana ini untuk mengendalikan alergi musiman.

Kurangi paparan Anda terhadap pemicu alergi
Untuk mengurangi paparan Anda terhadap hal-hal yang memicu tanda dan gejala alergi (alergen):
Tetap di dalam ruangan pada hari yang kering dan berangin. Waktu terbaik untuk pergi keluar adalah setelah hujan lebat, yang membantu membersihkan serbuk sari dari udara.
Delegasikan pemotongan rumput, pencabutan gulma, dan tugas berkebun lainnya yang memicu alergen.
Lepaskan pakaian yang Anda kenakan di luar dan mandi untuk membilas serbuk sari dari kulit dan rambut Anda.
Jangan menggantung cucian di luar – serbuk sari dapat menempel pada seprai dan handuk.
Kenakan masker serbuk sari jika Anda melakukan pekerjaan di luar ruangan.

Ambil langkah ekstra saat jumlah serbuk sari tinggi

Tanda dan gejala alergi musiman dapat muncul saat ada banyak serbuk sari di udara. Langkah-langkah berikut dapat membantu Anda mengurangi eksposur:

Periksa TV atau stasiun radio lokal Anda, surat kabar lokal Anda, atau internet untuk ramalan serbuk sari dan tingkat serbuk sari saat ini.
Jika diperkirakan jumlah serbuk sari tinggi, mulailah minum obat alergi sebelum gejala Anda mulai.
Tutup pintu dan jendela di malam hari atau waktu lain saat jumlah serbuk sari tinggi.
Hindari aktivitas di luar ruangan di pagi hari saat jumlah serbuk sari paling tinggi.

Jaga kebersihan udara dalam ruangan

Tidak ada produk ajaib yang dapat menghilangkan semua alergen dari udara di rumah Anda, tetapi saran ini dapat membantu:

Gunakan AC di rumah dan mobil Anda.
Jika Anda memiliki pemanas udara paksa atau AC di rumah Anda, gunakan filter efisiensi tinggi dan ikuti jadwal perawatan rutin.
Jaga udara dalam ruangan tetap kering dengan dehumidifier.
Gunakan filter udara partikulat efisiensi tinggi (HEPA) portabel di kamar tidur Anda.
Sering-seringlah membersihkan lantai dengan penyedot debu yang memiliki filter HEPA.

Cobalah pengobatan yang dijual bebas

Beberapa jenis obat tanpa resep dapat membantu meringankan gejala alergi. Mereka termasuk:

Antihistamin oral. Antihistamin dapat membantu meredakan bersin, gatal-gatal, pilek dan mata berair. Contoh antihistamin oral termasuk loratadine (Claritin, Alavert), cetirizine (Zyrtec Allergy) dan fexofenadine (Allegra Allergy).
Dekongestan. Dekongestan oral seperti pseudoefedrin (Sudafed, Afrinol, lainnya) dapat meredakan hidung tersumbat untuk sementara. Dekongestan juga tersedia dalam bentuk semprotan hidung, seperti oxymetazoline (Afrin) dan phenylephrine (Neo-Synephrine). Hanya gunakan dekongestan hidung selama beberapa hari berturut-turut. Penggunaan semprotan hidung dekongestan jangka panjang sebenarnya dapat memperburuk gejala (kemacetan kembali).
Semprotan hidung. Semprotan hidung Cromolyn sodium dapat meredakan gejala alergi dan tidak memiliki efek samping yang serius, meskipun paling efektif bila Anda mulai menggunakannya sebelum gejala Anda mulai.
Obat kombinasi. Beberapa obat alergi menggabungkan antihistamin dengan dekongestan. Contohnya termasuk loratadine-pseudoephedrine (Claritin-D) dan fexofenadine-pseudoephedrine (Allegra-D).

Ketat di Bagian Leher? Mungkin Anda Stres Berlebih!

Image result for tension in neck

Area di mana Anda cenderung merasa stres atau ketegangan terkait kecemasan ada di leher dan bahu Anda. Seiring waktu, hal ini dapat menyebabkan nyeri kronis serta masalah kesehatan lainnya.

Untungnya, ketegangan otot di leher dan bahu Anda merespons peregangan, yoga, relaksasi, dan metode manajemen stres lainnya dengan baik.

Mari kita jelajahi beberapa teknik sederhana yang dapat Anda gunakan untuk membantu melepaskan ketegangan di leher dan bahu Anda, serta beberapa strategi pengelolaan stres untuk membantu menenangkan pikiran dan tubuh Anda.
Bagaimana stres dan kecemasan menyebabkan ketegangan di leher dan bahu Anda?

Saat Anda mengalami peristiwa yang membuat stres atau kecemasan, otot Anda berkontraksi, terkadang dengan kuat. Ini adalah reaksi otomatis atau refleks. Ini dikenal sebagai respons stres atau respons “lawan atau lari”.

Itu adalah cara tubuh Anda bersiap untuk menghadapi ancaman fisik yang dirasakan yang harus Anda lawan atau hindari. Bersamaan dengan ketegangan otot, Anda mungkin juga memperhatikan gejala fisik lainnya saat Anda stres atau cemas, seperti:

detak jantung yang cepat
pernapasan cepat dan dangkal
kulit dingin
berkeringat

Meskipun respons stres tubuh Anda dirancang untuk membantu Anda menghadapi ancaman fisik, tubuh Anda merespons dengan cara yang sama ketika ancaman tersebut bukan fisik. Otot Anda mungkin menegang saat Anda terjebak kemacetan, menghadapi tekanan di tempat kerja, atau menonton berita.

Menurut American Psychological Association (APA), otot dan organ lainnya mungkin hanya akan rileks lagi setelah ancaman yang dirasakan telah berlalu.

Jika stres terus berlanjut – artinya situasi stres tampaknya tidak memiliki akhir yang jelas – tubuh Anda mungkin tetap dalam keadaan kesiapan yang tinggi untuk menghadapi ancaman. Akibatnya, otot Anda mungkin tetap tegang dan kencang lebih lama dari yang seharusnya.

Menurut APA, ketegangan otot yang sedang berlangsung di leher dan bahu dapat menyebabkan masalah yang lebih serius seperti nyeri punggung dan bahu, nyeri tubuh, serta sakit kepala migrain dan tegang.
Apa yang dapat Anda lakukan untuk meredakan nyeri leher dan bahu terkait stres?

Mencegah ketegangan leher dan bahu terkait stres tidak selalu mudah dilakukan, terutama di dunia yang sibuk saat ini. Namun, ada teknik dan strategi yang dapat membantu meredakan ketegangan otot dan meredakan nyeri dan ketidaknyamanan.

Berikut adalah lima peregangan dan pose yang dapat Anda lakukan setiap hari untuk membantu meredakan ketegangan dan ketegangan di leher dan bahu Anda. Area di mana Anda cenderung merasa stres atau ketegangan terkait kecemasan ada di leher dan bahu Anda. Seiring waktu, hal ini dapat menyebabkan nyeri kronis serta masalah kesehatan lainnya.

Untungnya, ketegangan otot di leher dan bahu Anda merespons peregangan, yoga, relaksasi, dan metode manajemen stres lainnya dengan baik.

Mari kita jelajahi beberapa teknik sederhana yang dapat Anda gunakan untuk membantu melepaskan ketegangan di leher dan bahu Anda, serta beberapa strategi pengelolaan stres untuk membantu menenangkan pikiran dan tubuh Anda.
Bagaimana stres dan kecemasan menyebabkan ketegangan di leher dan bahu Anda?

Saat Anda mengalami peristiwa yang membuat stres atau kecemasan, otot Anda berkontraksi, terkadang dengan kuat. Ini adalah reaksi otomatis atau refleks. Ini dikenal sebagai respons stres atau respons “lawan atau lari”.

Itu adalah cara tubuh Anda bersiap untuk menghadapi ancaman fisik yang dirasakan yang harus Anda lawan atau hindari. Bersamaan dengan ketegangan otot, Anda mungkin juga memperhatikan gejala fisik lainnya saat Anda stres atau cemas, seperti:

detak jantung yang cepat
pernapasan cepat dan dangkal
kulit dingin
berkeringat

Meskipun respons stres tubuh Anda dirancang untuk membantu Anda menghadapi ancaman fisik, tubuh Anda merespons dengan cara yang sama ketika ancaman tersebut bukan fisik. Otot Anda mungkin menegang saat Anda terjebak kemacetan, menghadapi tekanan di tempat kerja, atau menonton berita.

Menurut American Psychological Association (APA), otot dan organ lainnya mungkin hanya akan rileks lagi setelah ancaman yang dirasakan telah berlalu.

Jika stres terus berlanjut – artinya situasi stres tampaknya tidak memiliki akhir yang jelas – tubuh Anda mungkin tetap dalam keadaan kesiapan yang tinggi untuk menghadapi ancaman. Akibatnya, otot Anda mungkin tetap tegang dan kencang lebih lama dari yang seharusnya.

Cara Membuat Fonio!

Image result for fonio https://www.healthline.com/nutrition/fonio#recipes1024 × 682

Fonio sangat serbaguna. Saat dimasak, rasanya seperti tanah yang langsung menyerap rasa dari makanan yang disiapkan.

Di Afrika Barat, fonio secara tradisional dimasak sebagai couscous, dibuat menjadi bubur, dan dimasukkan ke dalam minuman lokal. Seperti biji-bijian lainnya, dapat digiling menjadi tepung dan digunakan dalam makanan yang dipanggang, seperti roti, kue, dan kue.

Di dapur, cara pembuatannya begitu cepat dan sederhana sehingga orang Bambara di Mali mengatakan fonio tidak pernah mempermalukan si juru masak.

Jangan takut untuk bereksperimen dengannya di dapur Anda. Berikut beberapa ide resep:
Gantikan fonio untuk biji-bijian apa pun, termasuk beras, couscous, millet, sorgum, quinoa, dan barley.
Gunakan dalam bubur dengan cara yang sama seperti Anda menggunakan gandum.
Tambahkan ke sup dan semur.
Taburkan di salad.
Gunakan tepung fonio dalam produk yang dipanggang seperti roti, biskuit, kue, dan batangan.

Cara membuat fonio
Didihkan 1 cangkir (240 mL) air hingga mendidih.
Tambahkan garam secukupnya.
Tambahkan 1/4 cangkir (45 gram) fonio kering, aduk perlahan, dan tutup.
Kecilkan api dan masak sampai semua cairan terserap.
Matikan api dan haluskan fonio dengan garpu.
Jika piring tetap basah, kukus lebih lanjut.

Create Your Own Foolproof Sugar Wax!

Image result for sugar wax1155 × 648

Personally, I always prefer wax to other hair removal methods. It not only removes hair efficiently, but also exfoliates the skin, leaving it smooth and shiny after waxing. Also, it is not as dangerous as the chemicals used in depilatory creams that most people use, and it does not irritate sensitive skin. It only takes three ingredients that you can easily find in your kitchen!

What do you need
1/2 cup of sugar cane
2 tablespoons fresh lemon juice
2 tablespoons of water
Corn starch, as needed

method
Once your three ingredients are ready and measured, all you need to do is mix water with the lemon mixture. This will make about 1/4 cup of liquid. Put this liquid in a saucepan (preferably small) as it is easier to handle for beginners. Most of the recipes I have come across use vinegar or honey, but they are completely unnecessary and not easy to perfect. With that being said, let’s cover the essential part of making this sugar candle, so pay close attention!
Combine all the measured ingredients in a saucepan. Instead of putting it on high heat, use medium-high heat because you don’t want the mixture to burn and turn it into a hard candy, even if some of us do.
You should start stirring the mixture as soon as the pan is on the stove with a whisk or wooden spoon. It’s completely up to you to decide, but either way, mix it up anyway! By doing this, you will ensure that the paste does not burn and mixes to form a clear liquid.
Look at the mixture to determine if it is ready to use. If you see a lot of foam, feel free to lower the heat. This is taking a while so be patient ladies! As soon as you start to see the mixture change from light yellow to slightly golden (something that looks like golden syrup) remove it from the heat but keep stirring to cool it and you should see a bit of foam, but it will fall off as you use it. keep moving it.
To determine if the texture of the paste is suitable for the wax, all you need to do is take a spoon and check that the syrup is still liquid and runny and let it cool while stirring for a faster process.
When the mixture has cooled, remove it from the pan with your hands by soaking it in water first, so that the wax does not stick to your hands, and knead the wax. Keep a bowl of water by your side while kneading in case the wax starts to get too sticky in your hands. Continue kneading the dough into balls.
Try! Take some cornstarch and rub it on the area you want to remove and apply a small amount of wax in the direction of hair growth and then pull in the direction of hair growth. This is an important rule to remember when using sugar wax!

Fonio, Apa Manfaat Dan Apa Saja Jenisnya?

Apa ada jenis fonio yang berbeda?

Image result for fonio

Sebagai anggota keluarga millet, fonio dibagi menjadi dua jenis utama:

Digitaria iburua. Butiran putih ini memiliki bintik hitam atau coklat dan tumbuh terutama di beberapa bagian Nigeria, Togo, dan Benin.
Digitaria exilis. Butir putih ini tumbuh dari Senegal ke Cad, serta di Nigeria tengah. Ini yang paling umum dimakan dari dua varietas dan lebih banyak tersedia di luar Afrika.

Fonio adalah pembangkit tenaga nutrisi

Selain secara alami rendah kolesterol, natrium, dan lemak, 1/4 cangkir (45 gram) fonio kering – kira-kira 1/2 cangkir dimasak – menyediakannya.

Kalori: 170
Protein: 2 gram
Gula: 0 gram
Lemak: 0,5 gram
Karbohidrat: 39 gram
Serat: 4% dari Nilai Harian (DV)
Besi: 4% dari DV

Fonio adalah sumber vitamin B yang baik, termasuk tiamin, riboflavin, dan niasin, yang diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi sel, serta produksi energi.

Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) menyatakan bahwa fonio memiliki kandungan kalsium tertinggi dari semua biji-bijian. Ini mungkin menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang tidak mengonsumsi produk susu, seperti vegan atau individu dengan intoleransi laktosa.

Fonio juga menyediakan zat besi, tembaga, seng, dan magnesium.

Zat besi dan tembaga membantu membentuk sel darah merah, jaringan ikat, dan sel darah, sedangkan seng berperan dalam fungsi kekebalan, sintesis protein, serta pertumbuhan dan pembelahan sel. Magnesium membantu banyak reaksi biokimia dan dibutuhkan untuk produksi energi

Manfaat kesehatan dari fonio

Meskipun fonio telah ada selama lebih dari 5.000 tahun, penelitian ilmiah tentang biji-bijian ini masih kurang.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa iklim, kondisi tanah, dan praktik pertanian dapat memengaruhi kandungan nutrisi makanan nabati tertentu di seluruh Afrika.

Sumber asam amino nabati yang bagus

Fonio adalah tambahan yang baik untuk diet orang yang tidak cukup makan makanan hewani atau protein.

Meskipun komposisi proteinnya sebanding dengan beras putih, fonio mengandung asam amino metionin dan sistein yang mengandung sulfur dalam jumlah yang jauh lebih tinggi. Kedua asam amino ini kurang dalam biji-bijian seperti jagung, gandum, beras, sorgum, dan barley.

Sebagai asam amino esensial, metionin harus diperoleh melalui makanan, karena tubuh Anda tidak dapat membuatnya. Ini berperan dalam elastisitas kulit, pertumbuhan rambut, kesehatan kuku, dan pertumbuhan serta perbaikan jaringan tubuh.

Sistein adalah asam amino non-esensial yang diperlukan untuk sintesis dan detoksifikasi protein. Itu juga berperan dalam pembentukan asam amino taurin.

Kecuali lisin, satu porsi fonio dapat memenuhi sekitar 10% kebutuhan asam amino esensial harian orang dewasa.

Gandum
Fonio dimakan seluruhnya dan oleh karena itu dianggap sebagai biji-bijian utuh.
Biji-bijian utuh dapat membantu manajemen berat badan dan kesehatan usus. Mereka juga dikaitkan dengan sejumlah besar manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kolorektal, pankreas, dan kanker perut.

Tidak seperti biji-bijian olahan di mana kuman dan dedak dihilangkan selama pemrosesan, biji-bijian mencakup ketiga bagian kernel – dedak, endosperm, dan kuman.

Menurut Whole Grains Council, sebuah kelompok advokasi konsumen nirlaba, sekitar 25% protein biji-bijian akan hilang saat dedak dan kumannya dibuang. Kehilangan nutrisi juga terjadi di banyak nutrisi penting lainnya.

Departemen Pertanian A.S. (USDA) merekomendasikan bahwa biji-bijian mencakup setengah dari asupan biji-bijian harian Anda. Memasukkan 1/4 cangkir (45 gram) fonio kering ke dalam menu makanan Anda dapat membantu Anda mencapai tujuan tersebut.

Bebas gula
Fonio secara alami bebas gluten. Jadi, aman untuk orang dengan sensitivitas gluten atau penyakit celiac.
Orang yang sensitif gluten mungkin mengalami ketidaknyamanan dan kelelahan perut saat mereka makan makanan yang mengandung gluten – sekelompok protein yang ditemukan dalam gandum, jelai, dan gandum hitam.
Di antara mereka yang menderita penyakit celiac, gluten memiliki gejala yang sama seperti sensitivitas gluten tetapi juga merusak usus kecil.

Dapat membantu manajemen gula darah
Fonio mengandung pati resisten, yang menahan pencernaan dan penyerapan di usus kecil Anda.

Pati resisten memiliki banyak manfaat kesehatan dan mungkin berperan dalam meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.

Selain itu, biji-bijian ini memiliki skor indeks glikemik (GI) rendah, yang berarti tidak cepat meningkatkan kadar gula darah Anda. Untuk alasan ini, ini dapat membantu penderita diabetes mengelola gula darah mereka.

Fonio: Biji-Bijian Dari Afrika

Image result for fonio

Fonio adalah biji-bijian warisan Afrika – atau biji-bijian kuno – yang dianggap sebagai sereal budidaya tertua di benua itu.

Berasal dari Afrika Barat, ini adalah makanan pokok yang paling umum dinikmati di daerah pegunungan di negara-negara seperti Burkina Faso, Guinea, Senegal, Mali, dan Nigeria.
Nama lain fonio termasuk acha, iburura, dan nasi lapar.

Artikel ini menjelaskan arti penting budaya, nutrisi, dan manfaat kesehatan fonio – dan memberi Anda beberapa resep untuk dicoba.

Signifikansi budaya fonio

Di beberapa bagian Afrika Barat, fonio memiliki makna sosiokultural.

Di Senegal, Burkina Faso, Mali, dan Togo, fonio secara tradisional disediakan untuk kepala suku dan keluarga kerajaan dan dinikmati selama bulan suci Ramadhan atau pada perayaan seperti pernikahan dan pembaptisan.

Di beberapa bagian Togo, fonio digunakan untuk mencegah pembekuan darah setelah melahirkan dan merangsang produksi ASI pada orang yang menyusui.

Sebagai bahan pangan pokok, sangat berperan penting dalam menjamin ketahanan pangan, terutama pada masa pasca panen saat pangan langka. Bisa dipanen dalam waktu 6–8 minggu dan disimpan dengan baik tanpa resiko serangan hama.

Fonio tumbuh dengan baik dalam kondisi kekeringan dan tanah yang buruk tanpa membutuhkan pupuk atau peralatan lainnya.

Spesies tanaman yang terabaikan dan kurang dimanfaatkan

Meskipun kaya akan warisan budaya dan profil nutrisi, fonio dianggap sebagai spesies tanaman yang terabaikan dan kurang dimanfaatkan (NUCS).

Kadang-kadang disebut sebagai “tanaman yang hilang”, “tanaman kecil”, atau “tanaman yatim piatu”, NUCS belum diteliti secara menyeluruh, digunakan dengan buruk, dan sebagian besar ditanam oleh petani kecil.

Namun, gelombang ini sedang berubah. Sekarang, fonio terdaftar sebagai tanaman prioritas di Afrika Barat. Karena sifat nutrisi dan lingkungannya, serta potensinya untuk mendiversifikasi pola makan seseorang, ia dapat ditemukan di lorong dan toko makanan khusus di seluruh dunia.

Selain itu, fonio telah menjadi sumber pendapatan penting bagi petani kecil di Afrika Barat.

Lagu Pengantar Tidur Terbaik!

Image result for sleep940 × 706

Saat mendengarkan lagu tertentu, Anda mungkin harus tertawa, menangis, mengingat peristiwa tertentu, atau bahkan tidur. Menurut para ilmuwan, itulah mengapa Anda bisa mendapatkan keuntungan dari musik atau mendengarkan lagu agar lebih mudah dan tidur nyenyak.

Menurut studi terbaru dari Hong Kong, peneliti menemukan bahwa partisipan studi yang mendengarkan musik 30-45 menit sebelum tidur setiap malam selama tiga bulan tidur lebih cepat, melakukan lebih baik, dan merasa lebih baik keesokan paginya. Mereka semua mendengar lagu yang disetel antara 60-80 detak per menit atau detak per menit – atau perkiraan detak jantung saat tidur.

Para peneliti mengatakan Anda sebenarnya dapat menipu tubuh Anda untuk rileks dengan menyelaraskan detak jantung Anda dengan musik yang menenangkan. Dengan begini, mendengarkan musik menjadi salah satu bentuk meditasi sambil mendengarkan dengan penuh perhatian sehingga detak jantung melambat, tekanan darah turun, kecemasan mereda, dan perasaan lebih tenang.

Setelah melihat hubungan yang kuat antara musik dan tidur, terapis tidur mulai berkolaborasi dengan musisi untuk membuat lagu paling menenangkan yang pernah ada. Pada tahun 2011, trio Inggris bernama Marconi Union bekerja dengan Akademi Terapi Suara Inggris untuk membuat trek musik delapan menit berjudul Weightless. Lagu ini dirancang untuk menenangkan pendengar agar relaks melalui suara dan ritme untuk menurunkan detak jantung, mulai dari 60 detak per menit dan melambat perlahan hingga 50 bpm.

Selain Weightless, 4 lagu lainnya yang menurut ilmu pengetahuan dan para ahli sangat efektif membuat kamu mudah tidur, yaitu Clair de Lune karya Claude Debussy, Canzonetta Sul-aria karya Mozart, Nocturne in E flat Major Op.9 No.2 yang dimainkan Chopin, Simon dan Garfunkel’s The Boxer, semuanya bisa disimak di Spotify atau YouTube.